落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世,是公认的易武茶高品质的代表。落水洞,座落在易武正山的偏西方向,行政区域属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。 落水洞茶区位置 落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世,是公认的易武茶高品质的代表。落水洞,座落在易武正山的偏西方向,行政区域属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。 落水洞海拔约1,463米,年平均气温17℃,年降水量1,950毫米,适宜种植粮食、茶叶等农作物,全村23户人家,约有人口94人,茶叶是该山寨的主要经济来源收入,落水洞系彝族村寨,全寨除1人苗族外,均为彝族。落水洞的地理位置在北纬22’-22’15”之间,与麻黑村相连。常年云雾缭绕,温热多雨,土层深厚,地皮肥沃,而且土壤透气性好,有机质含量高,落水洞村属于麻黑村委会,距离村委会2公里,距离易武8公里,现在名于落水洞是因为村寨中心有个很大的洞,直接连接到易武边缘的某条河流。 落水洞茶区普洱茶现状 落水洞是麻黑村委会古树茶的中心产区,其村寨周围几棵数百年的古茶树让这里名声大噪。落水洞茶出名不仅仅只依靠这里的古茶树及生态资源,更源于落水洞人对茶的认真,对管理茶园的讲究,对采摘的规范,对制茶工艺的严谨。2013年易武第三届斗茶会上,以寨子为单位的毛茶比赛中,落水洞茶品质量优越,手艺技高一筹,一举拿下了这一次比赛的冠军。这是对一直坚持做好茶的落水洞人最好的肯定。 落水洞普洱茶特点 普洱茶落水洞茶区特点是茶叶呈典型的条索状,汤糯、柔、清、雅,花果香,属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。在汤水的质地和后期的存储有不俗的表现。和易武茶一般的古树茶的香气相对比,落水洞的茶香显得更浓、更沉。有沉香的茶品葆有高海拔、高内质。也唯有高内质的古树才能体现出茶山的地域性风貌特征;落水洞的茶,汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好,富有韧性,原始蜜香,透出山野的芬芳。喉韵舒爽持久。茶底叶面整齐肥嫩、活性度较高,后期的存储价值也就高。