1、烫壶，将瓷壶和瓷杯分别放入茶洗中，注入沸水，将瓷壶和瓷杯给烫洗干净；2、洗茶，用茶匙将7~10g老白茶投入瓷壶中，注入沸水，5~7秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往瓷壶中注入沸水，并盖上壶盖焖泡，7~10分钟倒出茶汤品饮。
1、烫壶
老白茶在冲泡时，先将瓷壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，再把壶盖盖上，用沸水浇淋瓷壶。随后拿起茶夹夹取紫砂杯，提起瓷壶把里面的沸水倒出来，浇淋瓷壶对其进行烫洗消毒。
2、洗茶
接着取出瓷壶和瓷杯，用茶匙将7~10g老白茶投入瓷壶中，注入沸水，并用茶匙快速搅拌茶汤，5~7秒后倒掉茶汤，并再次往瓷壶中注入沸水洗茶。
3、泡茶
随后继续往瓷壶中注入沸水，并盖上壶盖焖泡，7~10分钟后码放好瓷杯，提起瓷壶，把泡好的老白茶茶汤缓缓注入瓷杯中，最后端起瓷杯品饮茶汤即可。