白茶配陈皮不仅可以丰富口感，还可以提升其养生保健价值。陈皮白茶冲泡时取3克白茶茶叶和2克陈皮，用沸水冲泡，闷泡5-10秒即可出汤。陈皮白茶冲泡的水温过低不利于内质析出，前四泡出汤时间可以控制在5-10秒。
白茶要配陈皮的原因
白茶与陈皮搭配可以丰富茶汤的口感，增强二者的功效，提高其养生保健价值。白茶与陈皮搭配可以起到明目护齿、提神醒脑、开胃消食的作用，能够缓解眼睛疲劳、干涩，减少疲乏感，还有助于消化、增进食欲。
陈皮白茶在冲泡前先将茶具用烧开的沸水烫洗一遍，取3克白茶茶叶和2克陈皮放入盖碗。采用环绕注水的方式，沿着盖碗边缘匀速注入烧开的沸水，闷泡5-10秒。将泡好的茶汤滤入公道杯，再依次分入各个品茗杯中便可品饮。
白茶和陈皮冲泡时需要使用完全烧开的沸水冲泡，冲泡水温过低不容易使茶叶中的内含物质析出。陈皮白茶可以可反复冲泡，前四泡的出汤时间可控制再5-10秒，第五泡开始，出汤时间可适当延长5秒。